Beste wijnliefhebber en sympathisant,

 

Dit jaar terug geen fysieke wijndegustatie op de leefboerderij,  maar...we zorgden andermaal voor een alternatief.

 

Dankzij het creatieve KARAMEL van Julie (www.karamel.be), de samenstelling van de wijnen door Le Petit Vigneron, twee nieuwe wijntjes van het Herzeels domein Prés de Gand, de immer warme steun van Andy Peelman en de inzet van enkele vrijwilligers kunnen we u dit jaar terug enkele wijntjes aanbieden.
Er werden alvast 5 nieuwe wijnen werden aan ons gesmaakt gamma toegevoegd.

 

Hier onder kan je onze wijnen ontdekken én bestellen.
Bestel je vóór 22/12 dan voorzien we kosteloze levering* vóór 24/12. (afhalen is ook mogelijk op 17/12 en 18/12)

Bestel je vóór 28/12 dan voorzien we kosteloze levering* vóór 30/12.
* Erpe-Mere/Ninove/G'Bergen/Brakel/Lierde/Herzele/Houtem/Zottegem


Ook na de feestdagen kan je nog wijntjes (bij)bestellen via de website, we spreken dan samen met jou een moment van afhaling / levering af.

 

 

 

Powr.io content wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op het cookiebeleid (functioneel en marketing) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Powr.io en de content te bekijken. Je kunt hierover meer lezen in de privacyverklaring van Powr.io.
Powr.io content wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op het cookiebeleid (functioneel en marketing) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Powr.io en de content te bekijken. Je kunt hierover meer lezen in de privacyverklaring van Powr.io.



Bubbels


Heerlijke crémant de Loire of toch liever Champagnebubbels?

 

  Crémant de Loire Frankrijk

 

Crémant de Loire Brut

 

Druif: Chardonnay, Chenin

Karakter:  smaakvol en fruitig, ideaal aperitief bij elke gelegenheid

Past bij: vissalade, garnalen, aperitief

 

Crémant de Loire Rosé

 

Druif: Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin

Karakter:  smaakvol en fruitig, ideaal aperitief bij elke gelegenheid

Past bij: gerookte vis, aperitief

 

 

Champagne Bahin-Hû - Frankrijk

 

Bahin-Hû Brut

 

Druif: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Karakter:  mooi parelende, strogele champagne, discreet aan de neus met een boeket van fris fruit (peer), frisse, droge smaak met een minerale toets

Past bij: oesters, aperitief

 

Bahin-Hû Rosé

 

DruifPinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Karakter:  fijne bubbels in een lichtrode champagne met gouden reflecties, lichte framboos en aardbeitoets in de neus, lange afdronk met fruitige docht zachte en droge afdronk

Past bij: gerookte zalm, koude visschotel

 

12,50 €


Rosé wijnen


Elie

Château de Calassou - Frankrijk

 

* Onze meest populaire rosé

 

Druif: 100% Malbec
Karakter: fruitige frisse wijn, koel schenken

Past bij: elke gelegenheid

 

9,50 €

Webersburg Rosé

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

 

Druif: Cabernet Sauvignon
Karakter:  levendige en fruitige smaak van rode bessen en rozenblaadjes met gebalanceerde toetsen van aardbeien en exotisch fruit

Past bij: aperitief, vis- of gevogeltegerechten

 

 

13,75 €


Witte wijnen


Eenzaamheid Vin Blanc - 2019

Eenzaamheid, Zuid-Afrika, Agter Paarl 

 

Eenzaamheid Vin Blanc

 

Druif: Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier
Karakter: 
 verfrissende blend van Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier

Past bijkoude voorgerechten

Ideaal wijntje voor een terrasjesdag, past bij elke gelegenheid

 

 

Eenzaamheid Chenin       

 

->Nieuw in het gamma
 

Druif: 100% Chenin
Karakter:  Fantastische wijn met aroma's van witte perzik. Mooi afgerond dankzij 11 maanden lagering op eiken vaten.

Past bij : Gevogelte - Kaas - Vis- en schaaldieren

 

9,00 €

Isis - 2016

Château de Calassou

 

* Onze meest gesmaakte witte wijn

 

Druif: 100% chardonnay
Karakter:  fruitige wijn met mooie toetsen van wit fruit

Past bij: eend, foie gras, vis en schaaldieren

Kan ook geschonken worden als aperitief

 

10,00 €

Sauvignon gris

Domaine Isabelle Bureau- Frankrijk

 

* Terug in het gamma

 

Druif: 100% sauvignon gris
Karakter:  complexe structuur en een bom aan aroma's. Toetsen van cassis en mineralen.

Past bij: Kaas - Aperitief - Oesters - Garnalen

 

 

13,00 €

Webersburg Sauvignon Blanc - 2017

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

 

Druif: Sauvignon Blanc
Karakter:  frisse wijn met toetsen van passievrucht, limoenzeste en kruisbessen

Past bij: vis en schaaldieren

Kan ook geschonken worden als aperitief

 

13,75 €

Cuvée Saint-Georges 2015-2016

Clos Val Seille - Frankrijk

 

Druif: Viognier-Roussane
Karakter:  rijke witte wijn met accenten van honing en witte bloemen

Past bijvis en wit vlees

 

 

16,00 €


Rode wijnen


Eenzaamheid

Eenzaamheid, Zuid-Afrika, Agter Paarl 

 

 

Eenzaamheid Cuvée - 2016

 

Druif: Shiraz, Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsaut en Pinotage
Karakter:  
Deze wijn vertoont lagen van zwart fruit en verschillende kruiden in de neus. Verder een vette structuur met frisse aciditeit en

zijdezachte tannines.

Past bij : stoofpotje, wildgerechten, sterke kazen

 

Eenzaamheid Shiraz - 2016

 

->Nieuw in het gamma

 

Druif: 100% Syrah
Karakter:  Stevige wijn met toetsen van kers en framboos

Past bij : Zuiders gerechten, pasta en kaas

 

10,00 €

Côte du Rhône - 2018

Clos Val Seille - Frankrijk

 

Druif: Grenache, Mourvèdre, Cinsaut
Karakter:  evenwichtige wijn met een subtiele toets van cassis en bosvruchten

Past bij : rood vlees, lamsvlees en kaas

 

 

 

11,80 €

Cuvée Coquelicot - 2015

Domaine de la Chopinière du Roy - Frankrijk

 

Druif: 100% Cabernet Franc Vieilles Vignes
Karakter:  negen maanden op eiken vaten gerijpt, lichte vanilletoetsen met aroma's van rode vruchten

Past bij : wild, geitenkaas

 

 

 

12,00 €

Cahors

Château de Calassou - Frankrijk

 

Druif: 100% Malbec
Karakter:  krachtige, donkere wijn met mooie houttoets en lange afdronk

Past bij : rood vlees, kaas, fijne vleeswaren, wild, truffels

 

 

 

13,00 €

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

 

Webersburg Cabernet Sauvignon - 2014

 

Druif: Cabernet Sauvignon
Karakter:  intense aroma's van rode bessen met een zachte toets van donkere chocolade en noten

Past bij : rundsvlees, lamsvlees, gevogelte, stoofpotjes

 

Webersburg Blend - 2015

 

Druif: Cabernet Sauvignon - Merlot
Karakter:  typische bordeaux-blend met subtiele toetsen van eik en vanille

Past bij : rundsvlees, lamsvlees, gevogelte

  

 

20,00 €


Belgische wijnen (Herzele)


Chardonnay en Cabernet

Près de Gand - Herzele (BE)

 

Beiden zijn nieuw in het gamma


Chardonnay 2018 - wit

Druif: 100% Chardonnay
Karakter:  Fruitige, frisse wijn met mooie aroma's en lange afdronk 

Past bij : Gevogelte - wit vlees - aperitief - vis- en schaaldieren

 

Cabernet 2018 - rood

Druif: 100% Cabernet Dorsa
Karakter:  Zachte kruidige en fruitige wijn met lange afdronk 

Past bij : Gevogelte - rood vlees - stoofpotje

15,00 €


Appelsap en confituur


Producten van eigen kweek

Bio-appelsap

100% natuurtroebel sap met een bewaartijd van 1 jaar.

De Kanteling ontving ook dit jaar de mobiele fruitpers, een samenwerking tussen sapmaker Lerouge en de gemeente Herzele.
Dankzij de donatie van honderden kilo's appels, peren en overig fruit was De Kanteling ook dit jaar in de mogelijkheid om een heleboel appelsap te laten persen.
Met de opbrengst van de sapverkoop betaalt De Kanteling de perskosten waardoor iedereen op De Kanteling een gans jaar door van vers appelsap kan genieten! Een lekker Win-Win.

 

Confituren

Eigen oogst toveren we om tot heerlijke confituren en gelei.
Zin om te proeven? Wij leveren ze graag mee met de gekozen wijntjes.
We verrassen je graag met een mix van drie verschillende soorten lekkernijen.
(een pakketje kan dus bestaan uit aardbeienconfituur in combinatie met bramen en aalbessen. Ook hebben we kweepeer- en aalbesgelei, kiwibessen,...)

2,80 €


Dagbesteding in een rustige en natuurrijke omgeving voor mensen met een bepaalde ondersteuningsnood.

 

VZW Leefboerderij de Kanteling Herzele

Molenstraat 51 - 9550 Herzele

Tel: 0468/16.05.21

 

info@leefboerderijdekanteling.be