Crémant de Loire

Crémant de Loire Brut

Druif: Chardonnay, Chenin

Karakter:  smaakvol en fruitig, ideaal aperitief bij elke gelegenheid

Past bij: vissalade, garnalen, aperitief

Crémant de Loire Rosé

Druif: Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin

Karakter:  smaakvol en fruitig, ideaal aperitief bij elke gelegenheid

Past bij: gerookte vis, aperitief

Champagne Bahin-Hû

Bahin-Hû Brut

Druif: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Karakter:  mooi parelende, strogele champagne, discreet aan de neus met een boeket van fris fruit (peer), frisse,droge smaak met een minerale toets

Past bij: oesters, aperitief

Bahin-Hû Rosé

Druif:Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Karakter:  fijne bubbels in een lichtrode champagne met gouden reflecties, lichte framboos en aardbeitoets in de neus, lange afdronk met fruitige docht zachte en droge afdronk

Past bij: gerookte zalm, koude visschotel

Château de Calassou

Druif: 100% Malbec
Karakter: fruitige frisse wijn, koel schenken

Past bij: elke gelegenheid

Domaine de la Chopinière du Roy

Druif: Cabernet Franc
Karakter:  droge, fruitige wijn met toetsen van wit fruit

Past bij: kan als aperitief geschonken worden, past ook bij geitenkaas, gerookte zalm en heilbot

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

Druif: Cabernet Sauvignon
Karakter:  levendige en fruitige smaak van rode bessen en rozenblaadjes met gebalanceerde toetsen van aardbeien en exotisch fruit

Past bij: aperitief, vis- of gevogeltegerechten

Eenzaamheid, Zuid-Afrika, Agter Paarl 

Druif:Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier
Karakter:  verfrissende blend van Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier

Past bij : koude voorgerechten

Ideaal wijntje voor een terrasjesdag, past bij elke gelegenheid

Château de Calassou

Druif: 100% chardonnay
Karakter:  fruitige wijn met mooie toetsen van wit fruit

Past bij: eend, foie gras, vis en schaaldieren

Kan ook geschonken worden als aperitief

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

Druif: Sauvignon Blanc
Karakter:  frisse wijn met toetsen van passievrucht, limoenzeste en kruisbessen

Past bij: vis en schaaldieren

Kan ook geschonken worden als aperitief

Domaine du Bouchot

Druif: Sauvignon Blanc
Karakter:  droge witte wijn met zachte rokerige en minerale toets

Past bij :varkensvlees, kaas en schelpdieren

Clos Val Seille

Druif: Viognier-Roussane
Karakter:  rijke witte wijn met accenten van honing en witte bloemen

Past bij : vis en wit vlees

Eenzaamheid, Zuid-Afrika, Agter Paarl 

Eenzaamheid Cuvée - 2016

Druif: Shiraz, Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsaut en Pinotage
Karakter:  Deze wijn vertoont lagen van zwart fruit en verschillende kruiden in de neus. Verder een vette structuur met frisse aciditeit en

zijdezachte tannines.

Past bij : stoofpotje, wildgerechten, sterke kazen

Eenzaamheid Cinsaut -2017

Druif: 100% Cinsaut
Karakter:  zeer elegante rode wijn met een mooi profiel van rood fruit: kersen, frambozen, aardbeien, granaatappel en rozenwater

Deze wijn heeft een exceptionele balans

Past bij : gegrild vlees, barbecue

Kan ook gekoeld gedegusteerd worden

Clos Val Seille

Druif: Grenache, Mourvèdre, Cinsaut
Karakter:  evenwichtige wijn met een subtiele toets van cassis en bosvruchten

Past bij : rood vlees, lamsvlees en kaas

Domaine de la Chopinière du Roy

Druif: 100% Cabernet Franc Vieilles Vignes
Karakter:  negen maanden op eiken vaten gerijpt, lichte vanilletoetsen met aroma's van rode vruchten

Past bij : wild, geitenkaas

Château de Calassou

Druif: 100% Malbec
Karakter:  krachtige, donkere wijn met mooie houttoets en lange afdronk

Past bij : rood vlees, kaas, fijne vleeswaren, wild, truffels

Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch

Webersburg Cabernet Sauvignon - 2014

Druif: Cabernet Sauvignon
Karakter:  intense aroma's van rode bessen met een zachte toets van donkere chocolade en noten

Past bij : rundsvlees, lamsvlees, gevogelte, stoofpotjes

Webersburg Blend - 2015

Druif: Cabernet Sauvignon - Merlot
Karakter:  typische bordeaux-blend met subtiele toetsen van eik en vanille

Past bij : rundsvlees, lamsvlees, gevogelte