Op zondag 28 oktober hielden we onze derde, jaarlijkse wijndegustatie. Kon je niet aanwezig zijn maar heb je wel zin om onze werking te steunen door aankoop van kwalitatieve Franse wijnen? Dat kan...

Op deze pagina kan je wat meer info vinden over onze beschikbare wijnen.

Jouw wijnpakket zal door de deelnemers met liefde klaargemaakt worden....netjes voorzien van een wijnhangertje.

Dankzij enkele vrijwilligers brengen wij de pakketjes kosteloos tot bij jou thuis...

 (regio Herzele/Geraardsbergen/Lierde/Zottegem/

Brakel/Haaltert/Erpe-Mere)

 

Bedankt om op deze manier De Kanteling te steunen !

 

 



Champagne Bahin-Hû - Mont Saint Père


.

Brut Tradition

Druif: 68% Pinot Meunier, 29% Chardonnay, 3% Pinot Noir
Karakter: discreet, neutraal met toetsen van vers bleek fruit
Bewaartijd: minimum 3 jaar

Past bij: aperitief en koude voorgerechten

 

21,00 €

  • Beschikbaar


Saint-Nicolas-de-Bourgeuil


.

Cuvée Ludovic (rood):

Druif:  100% Carbernet Franc
Karakter:  licht en kan ook gekoeld geserveerd worden
Bewaartijd:  tot 2020
Past bij:  fijn vlees, vis, gegrild vlees,  gevogelte

 

Cuvée Coquelicot (rood):

Druif:  100% Cabernet Franc
Karakter:   9 maanden op eiken vaten gelegen, lichte vanilletoetsen met aroma's van rode vruchten
Bewaartijd:  5 tot 10 jaar
Past bij: wild en kaas

 

Cuvée Coup de Coeur (rood - Magnum fles Coquelicot - in cadeauverpakking)

Inhoud:  1,5 liter.

 

Crémant de Loire (mousserend):

Druif:  25% Cabernet Franc, 50% Chardonnay, 25% Chenin
Karakter:  fris en fruitig
Bewaartijd:  tot 2020
Past bij:  schenken als aperitief, maar past ook bij zeevruchten en rijke desserten

 

Chapitre de Blanc (wit):

Druif:  50% Chenin, 50% Chardonnay
Karakter:  droog en fruitig met aroma van bloemen 
Bewaartijd:  minstens 5 jaar
Past bij:  te serveren als aperitief, past ook bij vis en schaaldieren

 

Cuvée d'Antan (rood):

Druif:  100% Cabernet Franc
Karakter:  verfijnde en volle smaak met toetsen van rode vruchten
Bewaartijd:  minstens 5 jaar
Past bij:  eend, kalfsvlees, stoofpotjes

 

9,50 €



Chateau de Calassou


.

Cahors  (rood):

-> Meest gesmaakte rode wijn tijdens onze laatste wijndegustatie !

Druif:  100% Malbec
Karakter:  krachtige donker rode wijn met toetsen van rijp rood fruit en zachte houtsmaak
Bewaartijd:  best tussen 5 en 15 jaar

Past bij:

  • jong: rood vlees, kaas, fijne vleeswaren
  • oud: vlees, wild, truffels en alle kazen

Elie (rosé):

Druif:  100 % Malbec
Karakter:  fruitige frisse wijn, koel schenken
Bewaartijd:  0-3 jaar
Past bij:  elke gelegenheid

 

Isis (wit): 

Druif:  100% Chardonnay
Karakter:  droge, fruitige wijn met toetsen van wit fruit
Bewaartijd:  tot 5 jaar
Past bij:  eend, foie gras, vis en schaaldieren, kan ook geschonken worden als aperitief

 

13,50 €

  • Beschikbaar



Domaine du Bouchot - Saint-Andelain


.

Pouilly Fumé (wit) - bio:

Druif:  100% Sauvignon blanc
Karakter:  gekenmerkt door de balans tussen frisheid en rondheid, zachtheid en mineraliteit
Bewaartijd:  5 jaar
 
 

15,50 €

  • Beschikbaar


Clos Val Seille


.

 Côtes du Rhône réserve (rood)

Druif:  80% Grenache, 15% Mourvedre, 5% Cinsault
Karakter:  evenwichtige wijn met een subtiele toets van cassis en bosvruchten
Bewaartijd:  5 tot 8 jaar
Past bij:  bij rood vlees, lamsvlees en kaas

 

Côtes du Rhône reserve cuvée Pierre Louis (rood)

Druif
Karakter:  
Bewaartijd:  5 tot 7 jaar
Past bij:  kaas en wit vlees, varken en gevogelte

 

11,80 €

  • Beschikbaar



Domaine des Renardières - AOC Haut-Poitou


.

 

Sauvignon blanc AOC Haut-Poitou (wit):

Druif:  100% Sauvignon
Karakter:  elegant, gedomineerd door toetsen van cassis en zuiderse vruchten, citroenachtige afdronk
Bewaartijd: 0-3 jaar
Past bij:  te serveren als aperitief, bij oesters, zeevruchten, vis, maar ook geitenkaas

 

Chenin IGP du Val de Loire (wit):

Druif:  100% Chenin
Karakter:  aroma's van perzik en vanille, ronde smaak, met citroenachtige afdronk
Bewaartijd:  0-3 jaar
Past bij:  te serveren als aperitief, kan bij visgerechten en chocoladetaart

 

 

11,50 €

  • Beschikbaar


Domaine Brobecker


.

Pinot Noir bio (wit):

Druif:  100%  Pinot Noir
Karakter:  droge wijn met aroma's van witte bloemen en violetten
Bewaartijd:  tot 2021 
Past bij:  gegrild vlees, voorgerechten, taarten, terrines, quiches, lamsvlees

Pinot Blanc Bio (wit):

Druif:  Pinot Blanc
Karakter:  aangename en fijne geuren, droge maar soepele afdronk
Bewaartijd:  tot 2021
Past bij:  salades
 

Pinot Gris  Bio (wit):

Druif:  Pinot Gris
Karakter:  krachtige, droge wijn met notige accenten
Bewaartijd:  tot 2023
Past bij:  voorgerechten en wit vlees

Edelzwicker (1 liter) (wit):

Druif:  diverse
Karakter:  fruitige wijn met droge afdronk
Bewaartijd:  3 jaar
Past bij:  eenvoudige vleesgerechten

Gewurtztraminer Bio (wit):

Druif:  Gewurztraminer
Karakter:  exotische toetsen, fris en elegant in de mond
Bewaartijd:  tot 2023
Past bij:  kan als aperitief geschonken worden, past ook zeer goed bij kruidige gerechten en sterke kazen

Riesling Bio (wit):

Druif:  Riesling
Karakter:  soepele fruitige wijn met toetsen van peper en munt
Bewaartijd:  tot 2023
Past bij:  visgerechten, zeevruchtenschotels

 

12,00 €

  • Beschikbaar


Webersburg - Zuid-Afrika - Stellenbosch


.

Cabernet Sauvignon 2014 (rood):

Druif:  Cabernet Sauvignon
Karakter:  intense aroma's van rode bessen met een zachte toets van donkere chocolade en noten
Bewaartijd:  10-15 jaar
Past bij: wild en gevogelte

 

Sauvignon Blanc 2017 (wit):

Druif:  Sauvignon Blanc
Karakter:  frisse wijn met toetsen van passievrucht, limoenzeste en  kruisbessen
Bewaartijd:  3 jaar
Past bij: vis en schaaldieren, kan ook als aperitief gedronken worden

 

Blend : 

Druif:  Cabernet Sauvignon-Merlot
Karakter:  uitgebalanceerde zurige smaak met een gelaagde smaak van donkere vruchten en toetsen van eik en vanille
Bewaartijd:  6-8 jaar
Past bij: rood vlees, kaas

 

19,50 €